Domaine Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Combed Orveaux 2015

Chambolle Musigny
WA:93
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商品介紹

Bruno Clavelier 酒莊的釀酒理念是盡量减少人為干預,使葡萄酒完美詮釋出產地的風土特色。採用人工的方式挑選採摘葡萄。回酒窖進行二次篩選,依據各葡萄園的特點和年份好壞的不同大约有5~20%的葡萄會被整串保留,其餘則進行去梗。採用人工的方式溫和壓榨,以萃取葡萄皮中的風味。葡萄的發酵過程持續3週左右。發酵完成後的葡萄酒則需貯存在橡木桶中熟成16~18個月。最後根據天氣狀況,選定時間在酒窖進行葡萄酒裝瓶。濃郁的花香、清新的紅色莓果及石榴香氣。酒體極其豐盛,口感適中,有明顯的礦石味,平衡感十足。餘韻富有深度,持久綿長。這隻典型的香波村佳釀值得長期陳年。

 
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