位於夜丘的精品酒莊 Maison Ambroise

      Maison Ambroise 酒莊起源於 18 世紀,位在 Nuits-Saint-Georges 附近的小村莊 Premeaux-Prissey,是該產區內一座歷史悠久的精品酒莊。

      1987年,由Bertrand Ambroise接管家族酒莊。Bertrand细心的發現了老藤的價值,並深深為他的細緻味道著迷。在他的帶領下Maison Ambroise 酒莊推行有機種植。2013年更是獲得了法國國際生態認證中心(Ecocert)的認證,目前的葡萄園面積約21公頃。

      Maison Ambroise始終堅持”崇尚自然,追求持續發展,致力釀造反映風土特色的有機葡萄酒”。在葡萄種植栽培方面,酒莊嘗試自然的方法,讓葡萄藤深深扎根地底,以抵抗惡劣氣候。釀酒上也一直遵循“極簡”原則。除了人工採摘和挑選葡萄之外,酒莊在其它環節都盡量降低對葡萄酒釀造的人為干預程度,以確保葡萄酒天然的風味以及結構的完整性。

 

 ★ 樂活 VIP 活動期間優惠 (weekly offer) ★

年份

酒款

規格

          BH

現貨特價/瓶

2015

Maison Ambroise Nuit Saint Georges 1er En Rue De Chaux

75

      90-92

電洽客服

(全世界最低)

2015

Maison Ambroise Nuit Saint Georges

75

      89-91

Outstanding

電洽客服

2015

Maison Ambroise Bertrand Ambroise Cote de Nuits Villages

75

      88-91

電洽客服

(比法國便宜)

 

2015

Maison Ambroise Bourgogne Pinot Noir V.V.

香氣豐富,深色的漿果、木質系香氣,帶有大地的風味。中等偏濃的口感,淳樸、溫和的尾韻,現在已進入試飲期,但如果窖藏幾年可獲得更多風味。

 

75

87-89

Outstanding Top value

 

電洽客服

2015

Maison Ambroise Bourgogne Pinot Noir

75

      86-88

電洽客服

 
                                       同場加映

年份

酒款

規格

          BH

現貨特價/瓶

2014

Maison Ambroise Corton Grand Cru Le Rognet

75

      91-94

電洽客服

(全世界最低)

 

2014

 

Maison Ambroise Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains

 

75

91-94

Sweet spot Outstanding

電洽客服

(全世界最低)

EVENT CLOSE